Primamuri – Milazzo

Descrizione del prodotto/servizio​

Primamuri è una Cucineria e Pizzeria allocata in una costruzione antichissima che risale a prima del 1700 e che racconta attraverso affreschi e dipinti una delle tante bellissime storie d’amore e leggende dell’antico Borgo e del suo Castello. La scelta del nome Primamuri rappresenta il tema della fantastica storia d’amore ma è anche tema indiscusso della cucina tradizionale siciliana, infatti Primamuri è anche l’antico nome con cui si chiama il pomodorino siciliano.

Specializzato nella cucina siciliana, il ristorante e pizzeria offre una vasta gamma di opzioni culinarie, tra cui deliziosi piatti vegetariani. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e locali, riflettendo la ricca tradizione culinaria della Sicilia. Che si tratti di un pranzo informale o di una cena raffinata, Primamuri è il luogo ideale per ogni occasione. Punto d’orgoglio è offrire un’atmosfera accogliente e un servizio clienti di alta qualità, assicurando che ogni visita sia un’esperienza memorabile.

La mission è di offrire un’esperienza culinaria unica, celebrando i sapori tradizionali della Sicilia con un tocco moderno. Il menu include una vasta gamma di opzioni, dai classici piatti siciliani alle pizze artigianali cotte nel forno a legna, senza dimenticare le opzioni vegetariane che soddisfano ogni esigenza alimentare.
Primamuri è una vera e propria cucineria dotata di un laboratorio ben attrezzato con le tecnologie più moderne come ad esempio il produttore di lievito madre per la realizzazione di lievitati come pizze e pane, abbattitore delle temperature per avere un menu molto ampio dalla colazione alla cena. La preparazione delle pietanze rigorosamente nel rispetto delle ricette tradizionali siciliane unite all’utilizzo di prodotti locali è il punto di forza della cucineria Primamuri mentre una suggestiva antica cantina in pietra, assortita con etichette di vini scelti da produttori del territorio, è ulteriore valore aggiunto. Alla preparazione delle pietanze con alto standard qualitativo, si unisce un’offerta ristorativa disponibile tutto il giorno fornendo un sevizio più adeguato a turisti e visitatori che raggiungeranno il Borgo in qualsiasi orario, nonché a giovani e famiglie.

Per gli ospiti che lo volessero, è previsto un servizio cortesia a bordo di Piaggio Ape Calesse che collegherà il vicino parcheggio al locale, free Wifi a largo raggio con accesso dal sito web dove è possibile il servizio di ordinazione e prenotazione, naturalmente non potrà mancare il servizio a domicilio dei nostri principali piatti e pizze.