OSTERIA DEL CONTE SRL – Morbegno
Descrizione del prodotto/servizio
La Brace Hotel Ristorante BarIN VALTELLINA – SAPORI, OSPITALITÀ E AMBIENTI PROPRIO COME UNA VOLTA
Per arrivare a ciò che La Brace è oggi ci sono voluti oltre 170 anni, eppure tante cose sono rimaste come erano un tempo.
La “casa rosa” e la cascina edificate dalla nobile famiglia Guicciardi, nel cuore della Valtellina, dall’originale fattoria sono state trasformate dapprima in stazione di posta, quindi in trattoria e infine nel complesso odierno che include molti servizi tra cui un ristorante, un albergo e un bar.
Lo stile delle strutture e la qualità del cibo sono ancora fedeli a quelli di un secolo e mezzo fa, tramandati di generazione in generazione dalla famiglia Cattaneo, testimone e protagonista ancora oggi di questa storia: la nostra storia.
Descrizione delle politiche di sostenibilità
La struttura che ospita bar, ristorante e albergo La Brace è frutto di una progressiva opera di recupero e annessione di piccole stallette esistenti intorno al nucleo storico originale. L’architettura e lo stile tipicamente ottocenteschi di questi luoghi sono stati accuratamente conservati e valorizzati, trasformando spazi adibiti a stalle, fienili e cantine in ambienti accoglienti e caratteristici, nei quali si ritrovano fianco a fianco gli oggetti e i camini dei nostri avi e i più moderni comfort.Il valore di questo patrimonio è stato riconosciuto da Regione Lombardia, che ha assegnato a La Brace il titolo di Attività Storica, e dalla Camera di Commercio con la certificazione di responsabilità sociale locale.