Descrizione del prodotto/servizio
Salchim nasce con lo scopo di fornire analisi e consulenze agroalimentari. Inizialmente l’attività era volta a fornire servizio analitico e tecnologico principalmente ai caseifici produttori di Parmigiano Reggiano, nel corso degli anni i servizi forniti sono cresciuti e attualmente vengono fornite aziende e privati che necessitano di analisi chimiche e microbiologiche su matrici quali: latte e derivati, alimenti, acque e terreni. La mission è quella di accompagnare il cliente nella sua crescita qualitativa e tecnologica fornendogli le analisi necessarie a garantire la qualità a sicurezza dei propri prodotti.
Descrizione delle politiche di sostenibilità
Al fine di ridurre l’impronta aziendale limitiamo quanto più possibile il consumo di carta coinvolgendo la clientela. Nella scelta dei prodotti necessari per l’esecuzione delle nostre mansioni ci orientiamo sempre verso fornitori con il minor impatto ambientale possibile. Ove possibile ricicliamo e/o recuperiamo tutti i prodotti di scarto avvalendoci di aziende specializzate in queste attività. Da sempre promuoviamo e affianchiamo le scuole superiori e le università accogliendo studenti per l’esecuzione di periodi di tirocinio affinché i giovani possano crescere e sviluppare competenze e conoscenze specifiche da poter poi spendere nel loro percorso verso il mondo del lavoro.
